今週のお題「ごはんのお供」
少しずつ日が短くなってきて秋の訪れを感じますが、まだまだクソ暑い日が続いています。
夏の疲れだったり季節の変わり目だったりで体調を崩す人も多いこの時期。
スタミナ料理の定番、豚の生姜焼きを食べ比べてみました。
大手コンビニ３社 セブンイレブン、ローソン、ファミリーマートのどこが１番美味しいのでしょうか。
コンビニの生姜焼きは冷凍と冷蔵がありますが今回は冷蔵の生姜焼きを比較します。
(冷凍だとコンビニ回りをしているうちに解けてしまう恐れがあるので・・・)
またセブンイレブンの冷蔵の生姜焼きがなかなか売っていないなぁと思ったら、販売されていない地域があるようですのでお気をつけ下さい。
- 【セブンイレブン 直火で焼き上げた柔らかい豚ロース生姜焼 税込278円】
- 【ローソン 生姜の風味をしっかりきかせたタレで味付けた豚ロースの生姜焼 税込298円】
- 【ファミリーマート 甘辛だれの豚ロース生姜焼き 税込280円】
- 【食べ比べてみた感想】
【セブンイレブン 直火で焼き上げた柔らかい豚ロース生姜焼 税込278円】
まずはセブンイレブンです。
他の２社と違ってここだけパッケージがトレーになっています。
値段はパッケージに記載がなく記憶が曖昧なので間違えているかもしれません・・・
内容量
大きめのお肉が３枚入っています。
タレが全然ありません・・・
内容量は実測値で約112g
カロリーは177kcal
製造者は伊藤ハムです。
お肉は他２社と比べると最も厚く大きいです。
それでいて名前になっている通りかなり柔らかいです。
味はかなり甘めで生姜の風味はほぼ感じません。
少しコショウか何かの香辛料の味があります。
何かに似ているなぁ、と思ったらスーパーの惣菜や缶詰などの焼き鳥のタレの味に似ています。
お肉も柔らかいと書きましたが明らかに成型肉といった感じです。
う～ん・・・不味くはないけど生姜焼きではないですね・・・
【ローソン 生姜の風味をしっかりきかせたタレで味付けた豚ロースの生姜焼 税込298円】
次はローソンです。
最近あまり当たり商品に出会わない気がするローソン。
生姜焼きはどうなのでしょうか。
内容量
お肉は３枚。
セブンイレブンより小さめですがタレは多いです。
内容量は実測値で約120g
カロリーは168kcal
製造者は株式会社デリフレッシュフーズというところのようです。
お肉は薄めでしっかりしています。
良く言えば赤身っぽくしっかりしたお肉ですが、悪く言えば安っぽくて硬いお肉です・・・
そしてセブンイレブンよりお肉が薄い・・・
タレはセブンイレブンほど甘すぎず、ほんの少し酸味と生姜の風味があるという感じです。
ローソンは角煮のときも１番食感が硬かったですし赤身多めのヘルシー志向なのかもしれません。
【ファミリーマート 甘辛だれの豚ロース生姜焼き 税込280円】
最後はファミリーマートです。
伊藤忠に経営改善を託すことになったようですが、なんとなく利益追求が強くなり商品が小さくなったり質が落ちたりスタッフの負担が増えてサービスの質が落ちたりでお客さんがより離れていくような気がします・・・
内容量
こちらもお肉は３枚。
ローソンより大きくセブンイレブンより小さい印象です。
こちらもタレ多め。
内容量は実測値で約118g
カロリーは176kcal
製造者はローソンと同じ株式会社デリフレッシュフーズです。
お肉はセブンイレブンほどではないですが柔らかいです。
セブンイレブンは成型肉感が凄かったのですが、普通の肉の柔らかさです。
大きさは上にも書きましたがローソンより大きくセブンイレブンより小さい感じで、厚さはローソンと同じぐらいです。
味はかなり生姜の風味が効いていて最も「生姜焼き」という感じがします。
セブンイレブンほど甘すぎずローソンにあったほのかな酸味もありません。
個人的に味は１番好きです。
【食べ比べてみた感想】
まず最初に言っておきます。
生姜焼きは自分で作った方が全然美味しいです。
豚肉を焼いて醤油、砂糖、チューブの生姜とニンニクを適当に入れるだけで簡単にできますし、醤油をダシ醤油にしたり砂糖をハチミツやリンゴおろしにしたりとアレンジも簡単です。
そして、今回のコンビニ３社の生姜焼きにあえてオススメ順をつけるとすれば
です。
ファミリーマートは生姜の風味が最も強く「生姜焼きを食べよう」と思って買うなら１番オススメだと思います。
セブンイレブンは肉の大きさと厚さがダントツなのでかなりお得感と満足感があります。
ただ個人的には成型肉感が強すぎて柔らかい食感が苦手でした。
あと甘みが強く生姜の風味がゼロなのでこちらを買うときには醤油と生姜チューブを合わせて買うことをオススメします。
あと販売地域が限られているのがマイナスです・・・
ローソンは・・・う～ん・・・ほのかな酸味が個人的に好きだったのですがお肉が小さくて薄くて硬いという時点で分が悪いです・・・
そういうお肉が好きな方は買ってみて下さい・・・
どうも各コンビニの生姜焼きは冷凍の方が美味しいらしいので、もう少し涼しくなってきたらそちらも比較してみたいと思います。
まぁカレーやハンバーグのように手のかかる料理でもありませんし豚の角煮のように時間のかかる料理でもありませんので、生姜焼きぐらいはやっぱり自分で作った方がいいですね。
その元気もないぐらい疲れている方はファミマかセブンで生姜焼きを買って白飯と一緒に腹にかきこんでスタミナをつけましょう!!
